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冷庫制冷量與單位換算

制冷量單位的換算關系:

1 kcal/h (大卡/小時) = 1.163W,1 W = 0.8598 kcal/h;

1 Btu/h (英熱單位/小時) = 0.2931W,1 W = 3.412 Btu/h;

1 USRT (美國冷噸) = 3.517 kW,1 kW = 0.28434 USRT;

1 kcal/h = 3.968 Btu/h,1 Btu/h = 0.252 kcal/h;

1 USRT = 3024 kcal/h,10000 kcal/h = 3.3069 USRT;

1匹 = 2.5 kW(用于風冷機組),1匹 = 3 kW(用于水冷機組)

說明:

“匹”用于動力單位時,用Hp(英制匹)或Ps(公制匹)表示,也稱“馬力”,1 Hp (英制匹) = 0.7457 kW,1 Ps (公制匹) = 0.735 kW;

中小型空調制冷機組的制冷量常用“匹”表示,大型空調制冷機組的制冷量常用“冷噸(美國冷噸)”表示。

冷藏冷庫匹配的冷風機:

每立方米負荷按W0=75W/m3計算。

若V(冷庫容積)<30m3,開門次數較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數A=1.2;

若30m3≤V<100m3,開門次數較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數A=1.1;

若V≥100m3,開門次數較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數A=1.0;

若為單個冷藏庫時,則乘系數B=1.1 最終冷庫冷風機選配按W=A*B*W0(W為冷風機負荷);

冷庫制冷機組及冷風機匹配按-10oC蒸發溫度計算。

冷凍冷庫匹配的冷風機:

每立方米負荷按W0=70W/m3計算。

若V(冷庫容積)<30m3,開門次數較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數A=1.2;

若30m3≤V<100m3,開門次數較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數A=1.1;

若V≥100m3,開門次數較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數A=1.0;

若為單個冷凍庫時,則乘系數B=1.1 最終冷庫冷風機選配按W=A*B*W0(W為冷風機負荷)

當冷庫與低溫柜共用制冷機組時,機組及冷風機匹配按-35oC蒸發溫度計算。

當冷庫與低溫柜分開時,冷庫制冷機組及冷風機匹配按-30oC蒸發溫度計算。

冷庫加工間匹配的冷風機:

每立方米負荷按W0=110W/m3計算。

若V(加工間容積)<50m3,則乘系數A=1.1;

若V≥50m3,則乘系數A=1.0 最終冷庫冷風機選配按W=A*W0(W為冷風機負荷);

當加工間與中溫柜共用制冷機組時,機組及冷風機匹配按-10oC蒸發溫度計算。

當加工間與中溫柜分開時,冷庫機組及冷風機匹配按0oC蒸發溫度計算。

以上計算為參考值,精確計算按冷庫負荷計算表。

冷庫噸位計算:

活動冷庫噸位=冷藏間的內容積×容積利用系數×食品的單位重量。

活動冷庫冷藏間的內容積=庫內,長×寬×高(立方)

冷庫的容積利用系數:

500~1000立方 =0.40

1001~2000立方 =0.50

2001~10000立方 =0.55

10001~15000立方 =0.60

活動冷庫的食品單位重量:

凍肉 =0.40噸/立方

凍魚 =0.47噸/立方

鮮果蔬 =0.23噸/立方

機制冰 =0.75噸/立方

凍羊腔 =0.25噸/立方

去骨分割肉或副產品 =0.60噸/立方

箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

活動冷庫入庫量計算方法:

在倉儲業中,最大入庫量的計算公式為:

有效內容積(m3)=總內容積(m3)X0.9

最大入庫量(噸)=總內容積(m3)/2.5m3

活動冷庫實際的最大入庫量

有效內容積(m3)=總內容積(m3)X0.9

最大入庫量(噸)=總內容積(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3

0.4-0.6是由冷庫的大小及儲藏物決定的。(以下表格僅供參考)

食品類別 凍肉 凍魚 鮮蛋 鮮蔬菜 鮮水果 冰蛋機 制冰

重度kg/m3 400 470 260 230 230 600 750

實際使用的日入庫量

在沒有特殊指定的場合,實際使用的日入庫量按照最大入庫量(噸)的15%或30%計算(一般小于100m3的按30%計算)。

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宜昌果蔬保鮮庫的安裝流程與注意事項

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